Llega el peacotum, mezcla de melocotón, albaricoque y ciruela

Van "inventándose" nuevos frutos, con el fin de innovar en el mercado y de captar más consumidores. Llega el peacotum, una mezcla de melocotón, albaricoque y ciruela. Su apariencia es la de una nectarina, con sabor dominante de albaricoque y ciruela. Se suma a otras mezclas de variedades que ya son comunes en los comercios aragoneses.

El peacotum es obra del criador de fruta Floyd Zaiger, responsable de la firma Zaiger´s Genetics. Comercializa el peacotum en el mercado agrario de Parlier, en California (Estados Unidos). Reconoce que hay mucha sensibilidad por los nuevos productos entre los consumidores que acuden a este tipo de mercados.

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