La Cebolla Fuentes de Ebro prevé duplicar la producción del año pasado

Recolección de la Cebolla Fuentes del Ebro.

La Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Cebolla Fuentes de Ebro comienza la campaña de recogida, con una previsión de duplicar la producción del año pasado y llegar a los cinco millones de kilos (siempre y cuando las condiciones atmosféricas continúen como hasta el momento).

Desde la Denominación de Origen se apunta que “el objetivo primordial en la campaña 2014 es consolidar el importante mensaje de que el consumidor busque e identifique la etiqueta de la D.O.P. para asegurarse de que está consumiendo la auténtica Cebolla Fuentes de Ebro, y no otra cebolla”.

Esta Denominación de Origen también pone las miras en aumentar la exportación a países como Francia, Holanda, Italia y Rusia; dice que “estos destinos en la campaña 2013 ya comenzaron a descubrir el sabor suave, escaso picor y la ausencia de retrogusto (que hace que la Cebolla Fuentes de Ebro sea la mejor cebolla del mundo)”.

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