Aragón, referente esta semana de las innovaciones en los sectores del vino, aceite, frutas y hortalizas

Más expositores, mayor número de superficie expositiva y las últimas novedades en maquinaria, equipos y técnicas para la industria vitivinícola, oleícola y hortofrutícola”. Así se presentan ENOMAQ, OLEOMAQ, TECNOVID, OLEOTEC y FRUYVER 2017, certámenes que se celebran en Feria de Zaragoza de martes a viernes.

Rogelio Cuairán, director general de Feria de Zaragoza, explica que “es la cita más esperada en el calendario ferial para los profesionales del vino, el aceite, y las frutas y verduras”. Hay 1.149 expositores procedentes de 16 países, un 5 por ciento más que en la pasada edición (celebrada en febrero de 2015).

Son más de 49.200 metros cuadrados donde participan los principales fabricantes, importadores, exportadores, enólogos, maestros de almazaras, y productores de frutas y verduras, entre otros profesionales de los sectores.

Feria de Zaragoza dice que “2017 se presenta como la edición más innovadora de los últimos años; las firmas expositoras han presentado un porcentaje mayor de productos al Concurso de Novedades Técnicas, un ejemplo del gran escaparate tecnológico que protagonizan los pabellones del recinto ferial”.

Valorados bajo criterios de investigación, gestión de calidad, elementos de seguridad y responsabilidad medioambiental, un total de 17 de los proyectos han sido distinguidos como Novedad Técnica, cifra que ha aumentado en un 50 por ciento con respecto a la pasada convocatoria.

Se desarrollan además numerosas actividades paralelas.

Destacan las misiones comerciales, que, en palabras del director general de Feria de Zaragoza, constituyen el “primer paso” para la internacionalización de las empresas. Se cuenta en esta edición con 56 delegaciones procedentes de Argelia, Estados Unidos, Israel, Líbano, Marruecos, Túnez y Turquía.

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