Salón de Gourmets: Unas 1.200 novedades gastronómicas compondrán la 24 Exposición de Nuevos Productos

Algunos ejemplos de novedades son los siguientes: Un paté de alcachofas, mermelada de pera con Pedro Ximénez y trufa negra, AOVE de wasabi, polen de abejas, miel de naranjo con oro, un auténtico panal de miel, polvo de pulpo, palomitas de mojito, higos rellenos de foie-gras, ahumados y salazones al azafrán, a la naranja, con pimienta rosa o a la mostaza antigua, y unas originales pajitas comestibles.

La 24 Exposición de Nuevos Productos del 31 Salón de Gourmets (certamen que se celebra del 24 al 27 de abril en IFEMA de Madrid) será “un espacio donde vanguardia, innovación y originalidad serán los ingredientes esenciales que comparten todos los alimentos y bebidas expuestos y que cada año evolucionan para satisfacer las preferencias de los consumidores”.

Desde la organización de Salón de Gourmets se apunta que “para esta edición los sabores exóticos, combinaciones insólitas entre varias culturas culinarias, mezclas de texturas sugerentes, fusiones entre dulces, picantes y salados, o formatos originales se presentan como novedad con el objetivo de convertir la gastronomía en toda una experiencia”.

En esta Exposición o “escaparate de tendencias” se muestran sólo aquellos alimentos y bebidas de calidad, novedosos y exclusivos, que han comenzado su comercialización a partir de abril de 2016 y hasta marzo de 2017.

Salón de Gourmets habla de los productos que marcarán tendencias gastronómicas en este próximo año: “Las nuevas añadas, destilados singulares como ginebras con sabor a hibiscus, fresas o mora, y vodka de casis, arándanos, cerezas; licores de cookies and cream, higos, bellotas o frutas tropicales; cervezas con tomillo, trufa negra, hidromiel o la primera cerveza del mundo elaborada con jamón ibérico de bellota”.

Breves
El tiempo campo a campo
¿Cuánto ha llovido? Consulta el Pluviómetro Consultar el Estado de los Embalses Información sobre los Sistemas de Riego
Lonja de Binéfar Cotizaciones Vacuno 13/11/2019 Resto Cotizaciones 13/11/2019 Informe Complementario 13/11/2019
Lonja del Ebro Cotizaciones 11/11/2019
Boletines Oficiales DOUE BOE BOA BOP HU BOP TE BOP Z
Boletín Fitosanitario
Boletín Fitosanitario 6 (Noviem.-Diciem. 2019) Información Técnica (Siembra Cereales Aragón)
Agenda
Síguenos en...
Facebook Twitter contacto@diariodelcampo.com Añadir a Favoritos
Enlaces de Interés
PREOP Oposiciones