Expertos en cambio climático proponen integrar la agricultura en la periferia de las ciudades

Expertos en cambio climático proponen integrar la agricultura en la periferia de las ciudades

Es de lo que se ha hablado en un reciente encuentro celebrado en instalaciones del IRTA de Cataluña. Allí se reunían expertos de distintos países en investigación medioambiental (concretamente en mitigación de gases de efecto invernadero en el sector agroforestal). Hablan de la importancia de integrar la agricultura en la periferia (área metropolitana) de las ciudades.

Al hilo de este encuentro, el IRTA hace públicas las siguientes reflexiones:

La producción agrícola necesaria para alimentar a la creciente población de las ciudades se enfrenta a varios retos de futuro, en un contexto en el que la sostenibilidad es un requisito más que una opción, y en el que la concienciación de la sociedad con el medio ambiente es cada vez mayor.

Se destaca la necesidad de concienciar a los consumidores sobre la importancia del sector primario y la producción de alimentos (algo que juega un papel muy importante en la mitigación de los gases de efecto invernadero y por tanto en el cambio climático), así como en la obtención de alimentos de alta calidad con un precio justo y respetuosos con el medio ambiente.

Los expertos afirman que la agricultura intraurbana (la que se da dentro de las ciudades) tendrá un papel muy importante como herramienta educativa y de concienciación social.

Pero es la periurbana (la que se da en la periferia de una ciudad, en su área metropolitana) la que está destinada a cubrir una buena parte de las necesidades alimentarias de las ciudades.

Se trata de un tipo de agricultura más sostenible y con una huella de carbono inferior debido a un menor gasto energético en transporte y conservación, lo que a su vez permitiría obtener productos de mejor calidad y sabor”.

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