Jamón de Teruel organiza su I Foro-Debate, en el marco de la XXXIV Feria del Jamón de Teruel

Jamón de Teruel organiza su I Foro-Debate, en el marco de la XXXIV Feria del Jamón de Teruel

Se celebrará en Teruel en dos jornadas los días 13 y 14 de septiembre, en el marco de la XXXIV Feria del Jamón de Teruel (que este año se celebra del 7 al 16 de septiembre). Este I Foro-Debate se va a centrar en la importancia del marketing y la comunicación en el sector agroalimentario en general y en el caso concreto del Jamón de Teruel.

En él van a intervenir distintos profesionales del sector jamonero nacional como Juan Luis Ortiz, secretario general de la DOP Los Pedroches, y Rosa María García Valverde, responsable de I+D+i Ibéricos de COVAC (Cooperativa Ganadera del Valle de Los Pedroches).

También van a participar expertos en el ámbito del marketing y la comunicación digital como Miriam López, fundadora de la web Jamon Lovers, así como Mateo Blay y Vicente Llopis, presidente y director creativo de la agencia de publicidad AGR Food Marketing (que ha realizado campañas para clientes como Mc Donald´s, Samsung o Nestlé).

El I Foro-Debate Jamón de Teruel va dirigido a profesionales del sector agroalimentario y a interesados en temas de comunicación y marketing agroalimentario.

El precio de inscripción para asistir a una de las dos jornadas es de 7 euros y de 10 euros para los dos días. Las plazas son limitadas y las inscripciones pueden realizarse en la página web del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Jamón de Teruel:

www.jamondeteruel.com

La nueva sede del Consejo Regulador (en la Avenida Europa) será el lugar en el que desarrolle el I Foro-Debate Jamón de Teruel.

JUEVES 13 DE SEPTIEMBRE

El jueves 13 de septiembre, a las 18:00 horas, Juan Luis Ortiz, secretario general de la DOP Los Pedroches, explicará la importancia que tiene una marca de calidad (como es la Denominación de Origen) en los productos agroalimentarios.

A las 19:00 horas el sumiller Raúl Igual llevará a cabo una cata organoléptica de Jamón de Teruel y de Jamón de Los Pedroches, maridados con distintos tipos de vino.

VIERNES 14 DE SEPTIEMBRE

El viernes 14 de septiembre la jornada comenzará a las 9:00 horas con la charla que lleva por título “Investigación y desarrollo en productos curados del cerdo Ibérico”, a cargo de Rosa María García Valverde, responsable de I+D+i Ibéricos de COPAV (Cooperativa Ganadera del Valle de Los Pedroches).

A las 10:00 horas tomará el relevo Miriam López Ortega, fundadora de Jamon Lovers, para hablar de la importancia del marketing digital hoy en día en el sector del jamón.

A partir de las 11:30 horas Mateo Blay y Vicente Llopis, presidente y director general creativo de la agencia AGR Food Marketing respectivamente, darán las claves para promocionar los productos agroalimentarios y que el consumidor se fije en ellos.

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