Marta Vallés: ‘Hay que acabar con las cubadas de purín y pasar a hablar de unidades fertilizantes’

Marta Vallés, ingeniera técnica del Centro de Transferencia Agroalimentaria de Aragón

La frase “echar una cubada o un camión de purín o de estiércol en la parcela de cultivo” ha llevado a crear en el pasado la mala fama de los fertilizantes orgánicos. Su uso no provoca contaminación, sino que es su mal uso el que la provoca.

Es lo manifestado por Marta Vallés, ingeniera técnica del Centro de Transferencia Agroalimentaria de Aragón, en Barbastro (en la VIII Semana Agraria del Somontano, organizada por UAGA).

Indica que hay que hablar de metros cúbicos, de toneladas o, mejor aún, de unidades fertilizantes. Y añade que si el agricultor se forma en esta materia verá que no es tan complicado precisar las necesidades del terreno y la dosis adecuada.

Además, en la actualidad van proliferando las entidades de gestión de los purines y estiércoles. Agrupaciones de defensa sanitaria, cooperativas, empresarios,… ponen en contacto a agricultores y ganaderos para el aprovechamiento de las deyecciones animales.

Marta Vallés considera que Aragón debe aprovechar el “problema” de los purines y estiércoles (derivados del alto número de explotaciones intensivas) y convertirlo en un recurso alternativo a los fertilizantes minerales.

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