Historia de las Cooperativas Agrícola y Ganadera de San Mateo de Gállego (Zaragoza)

Imagen del documental sobre las Cooperativas de San Mateo de Gállego

Las Cooperativas Agrícola San Mateo Apóstol y Ganadera Virgen del Rosario, ambas de San Mateo de Gállego (Zaragoza), celebran su centenario y su cincuentenario respectivamente. El sábado 10 de noviembre tenía lugar el acto de celebración de ambas efemérides. Diario del Campo le acerca la historia de estas entidades.

El 8 de octubre de 1913 se funda el Sindicato Agrícola de San Mateo de Gállego, cuya actividad en sus primeros años era la compra-venta de insumos.

De 1921 a 1924 se producen tensiones en el Sindicato agudizados por las crisis remolachera y triguera.

Durante la II República se producen cambios en el sector remolachero y triguero pero con la guerra civil todo se paraliza, aunque la crisis de la remolacha se agudiza con lo que se comienza a probar otros cultivos sustitutivos de la misma: El algodón y el lino, que no cuajaron; y la alfalfa y el maíz.

El 2 de enero de 1946 el Sindicato Agrícola pasa a llamarse ya Cooperativa San Mateo Apóstol.

El gran salto se produce cuando los socios deciden entrar en la transformación del producto para conseguir mejores precios, apostando en 1963 por el maíz y por la construcción del secadero de maíz, que entra en funcionamiento al año siguiente.

En 1966 se plantea la conveniencia de implantar (dentro del complejo de la cooperativa) una fábrica de piensos compuestos que debería depender de una cooperativa nueva, una cooperativa ganadera siendo José Manuel Campo el gran impulsor de la misma.

En 1967, casi un año después de comenzar las gestiones para la fábrica de piensos compuestos, se crea la Cooperativa Comarcal Ganadera, que se denominará Virgen del Rosario.

Tanto una como otra están a cargo de un solo gerente y administrador: José Manuel Campo Martínez.

Da al conjunto unas directrices comunes que se traducen en la mayor vitalidad de unas sociedades que han sabido recoger los anhelos del mejoramiento y progreso de la villa de San Mateo.

San Mateo pasa entonces a transformar y consumir todo lo que su campo produce, y en pocos meses (para abastecer a su fábrica de piensos compuestos) necesita comprar a otras cooperativas agrarias, mucho más de lo que sus tierras producen.

Se ve pronto que la agricultura se convierte en un complemento de su ganadería.

En 1972 se decide llevar a cabo la construcción de una nueva sede y en 1975 se construyen nuevos silos.

En 1976 se le concede el Premio San Jorge a José Manuel Campo.

En los siguientes años se continúa con las ampliaciones en la fábrica de piensos.

Y la década de los 90 está marcada por la aparición de la PAC, las dioxinas y la crisis agrícola.

Arranca el siglo XXI con una fábrica de piensos que no da más de sí. Nace entonces la idea de crear Ars Alendi, una iniciativa empresarial que apuesta por la industrialización y comercialización de sus materias primas.

Durante 2005-2006 se construye la fábrica, y es en 2007 cuando empieza la producción de piensos para la ganadería, aumentando su producción y comercialización año tras año hasta la actualidad.

En 2012 se amplía la actividad participando en la cría de ganado porcino, aumentando constantemente en este sector hasta la actualidad.

En 2016 se construye la granja Valseca, con más de 3.500 cerdas.

Ars Alendi actualmente presenta los siguientes datos:

· Pienso consumido: 210.000 toneladas.

· Cerdos comercializados: 400.000.

· Puestos directos de trabajo: 130.

· Trabajos indirectos: 200.

· Socios cooperativistas: 1.000.

La fábrica cuenta con una capacidad de producción de 40 toneladas a la hora y destaca por sus 2 líneas de fabricación totalmente independientes:

- Una de ellas destinada a la fabricación de piensos blancos.

- La otra a piensos medicamentosos.

Ars Alendi está diseñada para garantizar la trazabilidad real de todos los productos.

Cuenta con una nave de 2.300 metros cuadrados para el almacenamiento de materias primas y piensos en sacos o big bags.

La producción total de la Cooperativa Agraria San Mateo Apóstol en 2017 fue de 8,4 millones de toneladas”.

En el siguiente enlace se puede ver el documental elaborado con la historia de las dos cooperativas:

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