El 70 por ciento del sector agrario desconoce la existencia de la Ley de Mejora de la Cadena Alimentaria

El 70 por ciento del sector agrario desconoce la existencia de la Ley de Mejora de la Cadena Alimentaria

Así lo ha manifestado UAGA-COAG al hilo de la reunión que se ha celebrado del Pleno del Observatorio de la Cadena Alimentaria. Por este motivo, ha solicitado que se siga trabajando en la difusión y en la formación sobre la Ley de Mejora de la Cadena Alimentaria.

UAGA-COAG considera que hay más iniciativas que es necesario desarrollar en el seno de este Observatorio con carácter de urgencia:

- La creación de grupos de trabajo específicos para determinados sectores, como el lácteo y cítricos, que permitan realizar una profunda investigación sobre el reparto de valor a lo largo de la cadena.

- Recuperar los estudios que se venían realizando sobre los precios y costes en los distintos eslabones de la cadena para múltiples producciones, y no proceder a la eliminación de fuentes de información sobre estos.

- Desarrollo y generación de índices de referencia de precios en origen, especialmente para aquellos productos y sectores que no disponen de ellos; índices que sirvan para afrontar las negociaciones.

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