La revolución hacia la calidad en el vino, paralela a la de los Claveles y a la Transición Española

La revolución hacia la calidad en el vino, paralela a la de los Claveles y a la Transición Española

España y Portugal han vivido en las cuatro últimas décadas una evolución hasta convertirse en el mayor viñedo del mundo. Una evolución sobre la base de la revolución hacia la calidad. Todo ello de forma paralela a la Transición Española y a la Revolución de los Claveles.

De todo ello se habla en el libro “España y Portugal, el mayor viñedo del mundo”. Es una obra de la nueva empresa editora DIAITA.

Pretende hacer un viaje por la historia, literatura, geografía,… del vino en España y Portugal; y pretende invitar a conocer, viajar y seguir aprendiendo sobre el mundo del vino.

Este libro habla de la diferencia conseguida por los vinos de la Península Ibérica y sus islas.

Esa diferenciación aparece representada en variedades de uva, denominaciones de origen y bodegas.

España y Portugal, el mayor viñedo del mundo” hace alusión también a la figura del enoturismo, que se ha desarrollado de una forma muy significativa en este siglo XXI.

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