Huesca repite como sede del Congreso Hecho en los Pirineos por el dinamismo de su gastronomía

Huesca repite en la celebración del Congreso Hecho en los Pirineos

La sede de la Diputación Provincial de Huesca ha servido de escenario para la presentación del programa del II Congreso del Producto y la Gastronomía de los Pirineos, organizado por el proyecto Hecho en los Pirineos y que tendrá lugar en Huesca del 23 al 26 de marzo.

Este proyecto llega a su recta final, tras tres años de promoción de los productos y la gastronomía de los Pirineos Centrales. La ciudad de Huesca ha acogido los dos congresos que se han incluido en la programación de estos tres años.

El motivo de la elección de Huesca se encuentra en el dinamismo de su gastronomía y en las infraestructuras con las que cuenta, que permiten la celebración de la feria, los talleres y el congreso propiamente dicho.

Un centenar de profesionales se darán cita en este evento, con 40 expositores y 70 restaurantes. Lo más mediático será la presencia de los hermanos Torres.

La presentación del programa del II Congreso Hecho en los Pirineos ha contado con la presencia del presidente de la Diputación de Huesca, Miguel Gracia, y del alcalde de esta ciudad, Luis Felipe.

En este acto de presentación, Pedro Salas, responsable del proyecto Hecho en los Pirineos, ha destacado que esta iniciativa ha servido para mostrar la variedad y la calidad de las producciones agroalimentarias de los Pirineos Centrales y de los cocineros de esta zona.

Algo en lo que también ha incidido Fernando Blasco, director del II Congreso Hecho en los Pirineos. Ha detallado el programa, que se puede consultar en el siguiente enlace:

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