Siguen creciendo las exportaciones españolas de porcino a China

Siguen creciendo las exportaciones españolas de porcino a China

Crecimiento del 42 por ciento en los tres primeros meses de este año, con un total de 127.584 toneladas y una facturación superior a los 193 millones de euros (el valor de las exportaciones se incrementa en un 52 por ciento). Son datos que aporta la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC).

Este colectivo participa, junto con seis empresas españolas, en la Food, Meat and Aquatic Products Exhibition (FMA CHINA 2019), que se está celebrando en Shanghái.

INTERPORC lleva a cabo allí varias acciones promocionales, como show cooking diarios con carne de cerdo española, y demostraciones de corte y degustación de jamón.

Estas actividades tienen como objeto “intentar atraer el mayor número de visitantes profesionales (importadores, prensa especializada, asociaciones y autoridades) para promocionar el porcino español y facilitar los intercambios comerciales entre las empresas españolas e importadores chinos”.

INTERPORC continúa además con su estrategia de potenciar las relaciones institucionales entre ambos países y ofrecer su apoyo a las empresas españolas.

El mercado chino de carne de porcino es de gran relevancia a nivel mundial, ya que supone más del 50 por ciento del total del consumo mundial de cerdo.

Además, se trata del primer comprador en volumen a España de carne y elaborados de porcino, con cerca del 16 por ciento de las exportaciones sectoriales, y el segundo si se mide en valor (9,7 por ciento del total sectorial).

En el año 2018 las ventas al país asiático alcanzaron las 332.160 toneladas y los 465,8 millones de euros, pasando a ser el segundo mercado exterior de la carne y elaborados del porcino español.

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