Tendencias observadas en el Startup Europe Smart Agrifood Summit

Tendencias observadas en el Startup Europe Smart Agrifood Summit

Málaga ha acogido la segunda edición del Startup Europe Smart Agrifood Summit. Más de 60 empresas, emprendedores y profesionales han presentado propuestas disruptivas para la transformación de la industria agroalimentaria. Se han presentado herramientas de geolocalización, agricultura de precisión y mapas inteligentes.

Han estado presentes las últimas tecnologías y servicios especializados relacionados con la mejora de la cadena de valor agroalimentaria, como predicción de riego, geolocalización, mapas o robots inteligentes con energía solar, cuyo fin principal es ser el motor que impulse el cambio para hacer frente a los retos del sector.

Por ejemplo, el proyecto VineScout de ARL (Agricultural Robotics Laboratory) de la Universidad Politécnica de Valencia ha mostrado un vehículo autónomo para la monitorización de parámetros necesarios para el viticultor.

También avances en inteligencia artificial, big data e Internet de las Cosas han despertado el interés de los profesionales; es el caso de sistemas automatizados basados en la robótica o softwares para el control de las condiciones ambientales.

Se han presentado productos como huevos con sabores, alimentación basada en proteína procedente de insectos, agricultura vertical, piscifactorías inteligentes y microalgas para cosmética.

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