Las XVI Conferencias Taurinas de Huesca inciden en el duro trabajo de campo que hay detrás de cada toro

Fernando Carrera, Javier Sánchez Arjona, Adolfo Martín y Víctor M. Huertas

El Colegio de Veterinarios de Huesca celebraba este lunes 5 de agosto en la capital oscense sus XVI Conferencias Taurinas. Servían para poner en valor el duro trabajo de campo que hay en la preparación de cada toro. Los ponentes han sido los ganaderos Víctor M. Huertas, Adolfo Martín y Javier Sánchez Arjona.

El presidente del Colegio de Veterinarios de Huesca, Fernando Carrera, incide en la apuesta de este colectivo por el sector taurino, tanto con la organización de las Conferencias como con la entrega del premio al toro más bravo de la Feria Taurina de Huesca.

Valoraba la importancia de los ponentes y agradecía el apoyo de los aficionados a este evento, llenando siempre el aforo dispuesto.

Víctor M. Huertas es veterinario, ganadero, profesor y presidente de la Asociación de Ganaderías de Lidia. Presentaba la ponencia “Evolución del manejo, selección y gestión en ganaderías de lidia”.

Coincidía con Adolfo Martín y Javier Sánchez Arjona en el trabajo que hay detrás de cada toro, trabajo de selección, genética, alimentación, manejo,… Y coinciden en reconocer lo que ha cambiado el sector en las últimas décadas.

Víctor M. Huertas se centraba en la profesionalización que ha habido en el sector en los últimos 40 años, con la introducción de un buen número de tecnologías (por ejemplo en el ámbito de la reproducción asistida).

El ganadero Adolfo Martín pide al público que sea sensible a todo el trabajo que hay detrás, un trabajo constante y que siempre pende de un hilo, dado que un toro se puede estropear en cualquier momento y no valer para la lidia.

Javier Sánchez Arjona incidía en ello, tratando de transmitir a los aficionados todo lo que hay detrás de un toro hasta que llega a la plaza para ser lidiado. Indica que los ganaderos de bravo han sido pioneros en genética animal. Y valora que se haya conseguido una importante reducción en las caídas de los toros.

Respecto a la situación actual del mundo de los toros, Víctor M. Huertas se muestra optimista, porque a pesar de la crisis cultural y económica se observa un incremento del interés de los jóvenes por lo taurino (pone los ejemplos de Madrid, Santander, ahora Huesca,…).

En estas XVI Conferencias Taurinas el Colegio de Veterinarios de Huesca entregaba a Adolfo Martín el premio al toro más bravo de la Feria de San Lorenzo 2018.

El ganadero valora que sean los profesionales veterinarios los que otorguen el galardón, y se muestra muy ilusionado de cara al mano a mano del día 11 de agosto, con Sebastián Castella y Emilio de Justo.

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