Nace un grupo de cooperación para investigar cómo recuperar la productividad en la borraja

Nace un grupo de cooperación para investigar cómo mantener la productividad en la borraja

Los problemas de productividad que se han observado en los últimos años en la borraja en Aragón han llevado a la creación de un grupo de cooperación que va a investigar cómo resolverlos. Van a participar en el mismo las investigadoras del CITA de Aragón Ana María Sánchez y Cristina Mallor, así como Joaquín Aibar, de la Escuela Politécnica Superior de Huesca.

Este proyecto tiene como objetivo definir el origen y solucionar el problema del descenso de la productividad en los meses de mayo a septiembre en el cultivo de la borraja en Aragón.

En España el cultivo de la borraja se centra casi exclusivamente en el Valle Medio del Ebro, concretamente en Zaragoza, La Rioja y Navarra.

Desde el verano de 2015 en Zaragoza se ha experimentado un descenso de entre el 20 y el 80 por ciento de la productividad en las explotaciones dedicadas a la borraja.

Esto supone que en estos 4 años la rentabilidad de la borraja prácticamente se ha reducido a la mitad.

Respecto al proyecto de investigación del grupo de cooperación creado, el CITA de Aragón dice lo siguiente:

El primer aspecto del cultivo de la borraja que es necesario resolver es la obtención de semilla de calidad.

También es necesario llevar a cabo trabajos de selección y obtención de nuevas variedades de borraja que incorporen resistencias a las posibles enfermedades que están afectando al cultivo.

La rotación de cultivos y la utilización de variedades que proporcionen al productor hortícola alternativas al monocultivo de borraja son aspectos que hay que abordar para la sostenibilidad del cultivo de la borraja, junto con el manejo del suelo y su posible infección por agentes patógenos.

En este proyecto se han planteado 4 innovaciones principales:

- Innovación en la obtención y el tratamiento de la semilla de la borraja.

- Innovación varietal en el material vegetal de borraja y en otros cultivos hortícolas complementarios a su ciclo.

- Innovación en la rotación de cultivos.

- Innovación en la gestión del suelo de cultivo de la borraja”.

El grupo de cooperación está compuesto por 8 miembros: Las empresas Hermanos Mené y Viveros Flores Aznar, que son los beneficiarios; la Asociación de Hortelanos y Productores de Zaragoza; la Sociedad Cooperativa Agraria San Lamberto; el CITA (Unidad de Hortofruticultura), la Universidad de Zaragoza (Escuela Politécnica Superior de Huesca); la agricultora Ivana Rebollo; y el minorista del sector hortofrutícola Manuel Granel.

Este proyecto se va a llevar a cabo hasta el año 2022 y cuenta con una subvención de 118.040 euros correspondiente a la convocatoria del año 2019 del Programa de Desarrollo Rural de Aragón 2014-2020. El 80 por ciento del dinero lo pone el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FFEADER).

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