Lonja de Binéfar-Cereales, alfalfa, porcino y corderos (sesión del 07 de noviembre de 2012)

Sube la cotización de los cereales y la alfalfa en rama, y baja el porcino y los lechones; los corderos repiten cotización.

Algunos apuntes del informe complementario elaborado por la Lonja de Binéfar son estos:

CEREALES

Los precios de los cereales (maíz, cebada y trigo) siguen subiendo en la primera sesión de noviembre.

El maíz, que todavía está en campaña de cosecha, va despacio debido a las lluvias. Su precio sube principalmente porque Francia está a unos precios muy alejados del precio del mercado nacional y del precio del puerto. La baja existencia de stocks que han quedado a nivel mundial, después de la sequía de Estados Unidos, no permite que el precio de este cereal baje.

La cebada sigue manteniéndose a unos precios prohibitivos.

El mercado del trigo ha cambiado; las operaciones se realizan ahora con la oferta del puerto mientras los cerealistas nacionales se retiran.

ALFALFA

Las lluvias de momento no dejan entrar el último corte, que, aunque ya casi ni se espera, será bien recibido por los pocos stocks actuales.

PORCINO

Nueba bajada del precio del porcino, pero esta semana la bajada ha sido menor, síntoma de que el mercado del porcino español encuentra la estabilidad en el precio: noviembre es un buen mes para la exportación de carne y para el aumento del consumo interno.

LECHONES

La leve subida de la semana pasada baja en esta semana. El precio de los lechones está muy cerca del coste de producción y la situación para los productores es complicada.

CORDEROS

El mercado del cordero continúa con la tónica de las últimas semanas y ya lleva, incluyendo ésta, doce semanas repitiendo precios, algo que no es usual. El mes de noviembre ha comenzado con demasiada tranquilidad en las ventas de cordero.

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