Las exportaciones de porcino español a Japón han crecido un 43 por ciento en cinco años

Las exportaciones de porcino español a Japón han crecido un 43 por ciento en cinco años

Es el dato que aporta la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) al hilo de la visita que la prensa japonesa ha realizado a España en el marco del Plan Sectorial ICEX-INTERPORC para la promoción de la carne y los productos del cerdo de capa blanca.

Representantes de la prensa japonesa han visitado una granja, una sala de procesado y despiece, y una fábrica de embutidos para conocer in situ el proceso de producción del sector “de la granja a la mesa”.

También se ha celebrado un seminario sobre el mercado japonés y productos cárnicos del cerdo impartido por Chieko Konagaya, analista de mercado de la Oficina Económica y Comercial de España en Tokio; y por Kayo Sato, directora de planning de la empresa japonesa MSL, adjudicataria de la campaña de promoción en Japón.

En el encuentro, las empresas exportadoras pudieron conocer la realidad del mercado japonés de cerdo de capa blanca, su consumo, canales de distribución, requisitos de exportación, tendencias de consumo,...

En los últimos 5 años España ha incrementado sus exportaciones de porcino al mercado japonés en más de un 43 por ciento, con 123.724 toneladas y más de 437 millones de euros en el año 2018.

INTERPORC recuerda que “Japón tiene una población de 127 millones de habitantes, de alto poder adquisitivo; es la tercera economía mundial por valor del Producto Interior Bruto (PIB), y cuenta con una sofisticada red de distribución, lo que lo hace un destino prioritario para el porcino español”.

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