Bodegaverde comenzará a vender en primavera los nuevos vinos ecológicos de San Valero

Brindis en el 75 aniversario de Bodegas San Valero

Cooperativa Vinícola San Valero (Grupo BSV) ha presentado en el marco de su 75 aniversario un plan de futuro que incluye la renovación de su estructura empresarial y de su imagen, así como una nueva marca de vinos ecológicos, que comenzarán a venderse en la próxima primavera de 2020.

La citada Cooperativa Vinícola San Valero agrupa ahora a cuatro bodegas diferentes:

- La nueva Bodegaverde de San Valero, que se presenta como “el mayor viñedo ecológico de Aragón”.

- Bodega Particular de San Valero, con una “exclusiva gama de producción limitada”.

- Bodega Gran Ducay, única bodega de la Denominación de Origen de Cariñena inscrita en la Denominación de Origen Protegida Cava.

- Bodega San Valero (BSV), que “con la entrada de las nuevas generaciones renueva toda su gama de productos”.

La principal novedad es la apertura de la nueva Bodegaverde de San Valero, que la próxima primavera comenzará a comercializar con este mismo nombre la línea de vinos ecológicos de San Valero, “ahondando en el respeto al medio ambiente como una de las líneas de futuro”.

Estos vinos culminan el proyecto Almoecowine, tras un periodo de cuatro años para la reconversión de terrenos a las exigencias de la producción ecológica (certificada por el Comité Aragonés de Agricultura Ecológica), para la formación de los viticultores en las prácticas agrarias, y para la adecuación de la bodega Cuevas de Algairén, en Almonacid de la Sierra.

Habrá una producción de 1,5 millones de kilos de uva.

San Valero lanzará además en próximas fechas la nueva colección de monovarietales Celebrities, dedicada a las variedades internacionales de uva más representativas de Cariñena: Cabernet-sauvignon, Merlot y Syrah.

Hay otra novedad: La elaboración especial de 500 Manos. Es un “vino lanzado exclusivamente este año para honrar a los socios de la cooperativa con una etiqueta desplegable con los nombres de todos ellos; se trata de un coupage de Cabernet, Syrah y Merlot, presentado como producto directamente de Cooperativa Vinícola San Valero, no de una de sus bodegas”.

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